Gyuto
Couteau Gyuto Damas Manche Noir et Blanc
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À propos de Hochoya
Hochoya est né d'une conviction simple : un bon couteau change la cuisine. Pas besoin d'être chef pour sentir la différence entre une lame qui écrase et une lame qui tranche — il suffit d'avoir tenu les deux.
Nous sélectionnons des couteaux de style japonais et tout ce qui gravite autour de la découpe : santoku, gyuto, nakiri, lames en acier damas, pierres à aiguiser, planches en bois, rangements. Chaque produit est choisi pour son tranchant, sa prise en main et son rapport qualité-prix, pas pour son étiquette.
Notre équipe, basée en France, met un point d'honneur à conseiller plutôt qu'à vendre : quel couteau pour quel usage, comment l'aiguiser, comment l'entretenir pour qu'il dure des années. Un couteau bien choisi et bien entretenu, c'est un achat qu'on ne refait pas.
eBook offert
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Un eBook numérique offert avec ce produit.
Description
Couteau Gyuto Damas Manche Noir et Blanc
À la recherche d'un couteau polyvalent alliant esthétique contemporaine et précision de coupe ? Ce couteau Gyuto Damas apporte élégance et performance à toutes vos préparations culinaires.
Doté d'une lame au motif damassé unique, cet instrument offre un profil d'inspiration japonaise idéal pour trancher, émincer et hacher avec agilité. Son manche bicolore noir et blanc en matériau composite assure une prise en main ergonomique et un équilibre parfait, convenant aussi bien aux cuisiniers amateurs qu'aux passionnés de gastronomie.
- Lame en acier Damas : feuilletage élégant garantissant une excellente tenue du tranchant et une coupe fluide.
- Profil Gyuto polyvalent : idéal pour ciseler les herbes, découper les légumes et préparer les viandes.
- Manche bicolore : conçu en composite résistant, offrant un style moderne et un confort d'utilisation optimal.
- Dimensions : longueur totale d'environ 25 cm (lame d'environ 11,5 cm).
- Conseils d'entretien : lavage exclusivement à la main, séchage immédiat au chiffon doux, ne jamais passer au lave-vaisselle.
Détails
- Catégorie : Gyuto
- Stock : 50
- Fabriqué par Culinaure : Oui
- Matériaux : Acier de damas, composite
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