Sets & coffrets
4,8/5 sur 671 avis de HochoyaCoffret de 5 couteaux Damas cuivre
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Garantie soumise à des conditions d'usage normal en cuisine ; en cas de demande manifestement abusive, nous nous réservons le droit de la refuser ou de l'annuler.
- Casse accidentelle de la lame ou du manche, même après plusieurs mois — renvoi sous 24h sans justificatif
- Perte ou vol de votre couteau — remplacement gratuit
- Ébréchure ou dégradation accidentelle (chute, choc) — nous remplaçons sans frais
- Aucune limite de durée : la protection est valable à vie
Avis clients
Belle finition, lame acérée
Le coffret est arrivé bien présenté. Chaque couteau a son rôle : j'utilise le couteau d'office pour les petites tâches, le couteau de chef pour les légumes et les viandes. L'acier carbone nécessite un minimum d'entretien (séchage immédiat après lavage) mais la tenue du fil en vaut la peine. Les motifs ondulés en cuivre sont magnifiques. Rapport qualité-prix excellent.
Presque parfait
Je ne suis pas novice en cuisine et j'aime les bons outils. Ce coffret coche toutes les cases : lames affûtées au mm, équilibre impeccable, manches nobles qui respirent la qualité. J'ai surtout apprécié l'angle d'affûtage des lames qui permet une coupe très propre sur les viandes délicates. L'étui en cuir véritable est un plus. Seul petit bémol : la livraison a pris 2 semaines, mais le produit vaut l'attente.
Magnifique, tranche comme un rêve
J'ai reçu ce coffret il y a deux semaines et franchement je suis bluffé. Les couteaux sont beaux, vraiment beaux, mais surtout ils coupent. J'ai levé mes premiers filets de poisson avec le couteau à filet et c'était impeccable, net, sans effort. Le manche en bois est agréable en main, chaud. L'équilibre est parfait. Je l'utilise presque tous les jours maintenant.
Exactement ce qu'il me fallait
Après 10 ans avec des vieux couteaux qui ne coupaient plus, j'ai craqué pour ce coffret. Wow. La différence est hallucinante. Dès que j'ai commencé à préparer mes légumes, j'ai compris l'investissement. Les manches sont confortables, l'ensemble est beau sur le plan de travail. L'étui de protection rassure quand on stocke. Vraiment heureux de mon achat.
À la hauteur du prix
coffret vraiment premium. la finition des motifs damas est soignée, le cuir de l'étui sent bon, les couteaux tiennent très bien à la main. j'émince mes oignons avec le petit couteau et c'est un plaisir. l'angle d'affûtage me semble très bon, la tenue du fil est excellente. aucun regret à ce prix.
Description
Coffret de 5 couteaux Damas cuivre : l'alliance de la tradition et de la précision culinaire
Sublimez votre plan de travail et perfectionnez vos découpes culinaires grâce à cet ensemble complet d'inspiration japonaise. Ce coffret de 5 couteaux Damas cuivre associe une lame forgée en acier à haute teneur en carbone à d'élégants motifs ondulés intégrant du cuivre. Conçu pour répondre aux attentes des passionnés de cuisine et des cuisiniers exigeants, cet équipement garantit un tranchant incisif et un équilibre optimal lors de chaque préparation.
Chaque pièce de cette collection est équipée d'un manche noble en bois de rose et wengé, offrant un toucher chaleureux et une excellente prise en main. Accompagné d'un étui de protection en cuir véritable, cet ensemble couvre tous les usages en cuisine, de la taille fine des condiments au travail délicat des viandes et des légumes.
Caractéristiques et composition du coffret :
- Acier à haute teneur en carbone : Forgé artisanalement avec des insertions de cuivre pour un contraste esthétique unique et une grande rétention du tranchant.
- Couteau de chef (lame 19 cm) : Le polyvalent par excellence pour émincer, hacher et trancher viandes, poissons et légumes.
- Couteau à trancher (lame 17,8 cm) : Parfait pour réaliser des coupes nettes sur de grosses pièces de viande ou du poisson.
- Couteau utilitaire (lame 14 cm) : Idéal pour les tâches quotidiennes et les découpes de taille moyenne.
- Couteau à désosser (lame 12,7 cm) : Lame affûtée et maniable pour préparer les viandes et contourner les articulations.
- Couteau d'office (lame 10 cm) : Indispensable pour peler, tailler, éplucher et réaliser des travaux de grande précision.
- Manche ergonomique : Réalisé en bois de rose et de wengé résistant à l'humidité et agréable en main.
- Rangement en cuir : Sacoche en cuir véritable fournie pour protéger le fil des lames et faciliter le transport.
- Conseils d'entretien : Lavage exclusivement à la main avec séchage immédiat au chiffon doux. Pas de lave-vaisselle. Pour prévenir l'oxydation naturelle de l'acier carbone, appliquer régulièrement une goutte d'huile alimentaire. Affûtage recommandé sur pierre à aiguiser japonaise.
Détails
- Référence : #273
- Garantie : Garantie à vie disponible
- Catégorie : Sets & coffrets
- Matériaux : Acier carbone, bois de rose, cuir, cuivre
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