Planches à découper
4,8/5 sur 2 140 avis de HochoyaPlanche à découper en bois de bout d'acacia
ou payez en 1 clic
Livraison 3 à 9 jours · Retours sous 14 jours
La planche et ses lames
ÉCONOMISEZ 20%En savoir plus
Avec la Garantie à vie Hochoya Protect, votre couteau est protégé à vie : en cas de casse accidentelle, de perte ou de vol, nous vous renvoyons gratuitement un nouvel article, sans justificatif. Ajoutez cette tranquillité d'esprit à votre commande en un clic.
Garantie soumise à des conditions d'usage normal en cuisine ; en cas de demande manifestement abusive, nous nous réservons le droit de la refuser ou de l'annuler.
- Casse accidentelle de la lame ou du manche, même après plusieurs mois — renvoi sous 24h sans justificatif
- Perte ou vol de votre couteau — remplacement gratuit
- Ébréchure ou dégradation accidentelle (chute, choc) — nous remplaçons sans frais
- Aucune limite de durée : la protection est valable à vie
Avis clients
Waouh à la réception
Franchement, quand j'ai ouvert la boîte j'ai eu un moment de surprise. C'est beau, c'est lourd, ça respire la qualité. Les poignées latérales sont pratiques pour la bouger et la rainure à jus fonctionne bien. Je l'utilise quasi tous les jours maintenant.
Parfait pour le poisson
Je prépare beaucoup de poisson et j'en avais marre des jus qui s'étalaient partout sur mon plan de travail. Avec cette planche la rainure retient vraiment bien. Et mes couteaux ne s'émoussent plus aussi vite. Très satisfait.
Rainure à jus très pratique
Je fais bcp de boucherie/rôtis, donc les jus c'est important. La rainure est bien pensée, profonde, elle garde vraiment le liquide. Et avec mon couteau Hochoya l'expérience est vraiment premium. Visuellement c'est aussi un objet sympa à avoir en vue sur le plan de travail.
C'est de l'acacia massif, ça se voit
le poids de cette planche m'a surpris en bien. C'est clairement du matériel qui va durer. La finition des poignées est soignée, pas de bavures. Mes filets de saumon glissent parfaitement dessus et ma lame n'accroche jamais.
Un vrai plus pour la cuisine
Utilisée avec un bon couteau, cette planche fait toute la différence. L'inertie est remarquable, on sent la stabilité à chaque coup. Le bois ne s'éfrite pas, les fibres restent serrées. Petit plus : elle n'a pas cet odeur chimique qu'ont parfois les planches moins chères.
Excellente planche, vraiment stable
J'ai acheté cette planche pour accompagner mon couteau Hochoya et c'est un super combo. Elle ne bouge pas du tout sur le plan de travail, même quand je force un peu en éminçant des carottes. Le bois de bout c'est vraiment du sérieux, mes lames restent nettes beaucoup plus longtemps qu'avant.
Coupe impeccable
C'est fou comment le bois de bout c'est plus stable que ce que je pensais. Quand je découpe mes oignons ou mes légumes, c'est net, y'a pas de glissement de la lame. La planche absorbe bien les chocs. Et elle vieillit bien, c'est une belle patine qui se forme.
Enfin une planche qui tient le coup
J'ai eu une vieille planche en plastique pendant 5 ans... celle-ci n'a rien à voir. Après deux mois, ma vieille planche c'était du plastique marqué de partout. L'acacia il se patine mais il reste sain. Et vraiment, mes couteaux aiment travailler dessus.
Description
Cette planche en bois de bout d'acacia mesure 423 x 295 mm pour 28 mm d'épaisseur. Cette planche à découper bois de bout possède une rainure profonde pour les liquides et des poignées taillées dans le bois, avec une finition huilée apte au contact alimentaire.
Une planche à découper bois de bout en acacia qui garde vos couteaux tranchants
Dans le bois de bout, on regarde l'extrémité des fibres, disposées à la verticale comme les poils d'une brosse. La lame s'insère entre elles au lieu de les trancher. Le fil s'use beaucoup moins vite, et les traces de coupe se referment en partie.
L'assemblage dessine un damier de petits blocs, chacun avec ses cernes et sa teinte. Cet aspect est propre au bois de bout et donne à chaque planche un motif différent.
Grâce à son épaisseur, elle ne glisse pas pendant qu'on émince des légumes ou qu'on découpe une viande. La rainure profonde retient le jus d'un poulet rôti, et les poignées latérales facilitent le déplacement jusqu'à l'évier.
Son format de près de 42 cm offre une vraie surface de travail, assez grande pour séparer les ingrédients déjà coupés de ceux qui restent à tailler. C'est un billot moderne pour une cuisine où l'on cuisine chaque jour, et un complément naturel à un beau couteau japonais.
Un lavage à l'eau tiède, un séchage immédiat et une huile pour planches appliquée régulièrement suffisent. On évite le trempage, qui ferait gonfler les fibres.
- Matériau : acacia massif, motifs naturels
- Construction : bois de bout (end grain)
- Dimensions : 423 x 295 mm
- Épaisseur : 28 mm
- Équipement : rainure à jus profonde, poignées latérales
- Finition : huilée, apte au contact alimentaire
- Entretien : lavage à la main à l'eau tiède, séchage immédiat, huile régulière, ni trempage ni lave-vaisselle
D'autres formats sont présentés dans notre rayon planches à découper.
Détails
- Garantie : Garantie à vie disponible
- Catégorie : Planches à découper
- Matériaux : Acacia, bois
Questions fréquentes
Ils nous font confiance
Véritable acier Demascus. Beau design unique. Bon équilibre et lame de qualité. Délai de livraison très rapide. Acheté pour mes garçons d'honneur. La gravure était légèrement plus petite que prévu, mais restait lisible.
Le couteau que j'ai commandé est magnifique, exactement ce que j'espérais offrir à ma fiancée ! Il est arrivé plus vite que prévu et la gravure est parfaite !
J'adore l'allure et le style de ce couteau, et il est très tranchant.
J'ai acheté le couteau de poche Damas à manche en forme de pomme de pin pour mon père. Son design était tellement original et ingénieux que je n'ai pas pu résister. La date de livraison prévue a été respectée (malgré les...
Le couteau est conforme à la photo et semble être de bonne qualité.
Excellente qualité 👍🤝 Livraison rapide, merci !
Un très beau couteau de belle facture, avec son étui en cuir.
Lame brute de très haute qualité, finition impeccable et affûtage parfait. L'acier est excellent et très facile à travailler. Livraison rapide et emballage soigné. Je suis extrêmement satisfait du résultat et je n'hésite...
Couteau de qualité. Très beau travail. Je salue l'artiste. Très satisfait.
Expédition rapide et produit de bonne qualité.
Je l'ai offert à ma femme et elle l'a adoré. Reçu à temps, tranchant, magnifique, emballage soigné avec chiffon en microfibre et huile minérale. Je le recommande vivement.
:):):):):) :):):):) :):):):) :):):):) :):):):):)
Grand artisanat, je recommande vivement, qualité supérieure
qualité prix rien a dire!
super travail, je le trouve magnifique!
Souvent achetés ensemble
Planche de charcuterie en bois et accessoires Personnalisée avec Gravure
Vous aimerez aussi
Planche à découper en bois d'olivier motif cerf Personnalisée avec Gravure
Planche à découper en bois d'olivier motif Montagne Personnalisée avec Gravure
