Kiritsuke
4,8/5 sur 2 140 avis de HochoyaCouteau Kiritsuke Damas 20 cm VG10 Personnalisé avec Gravure
Avec gravure
Avec étui en bois
Couteau seul
Gravure et étui
Gravure de prénom uniquement. Exemple : Police : Lucida Calligraphy, Prénom : Chef Hector.
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Livraison 3 à 9 jours · Retours sous 14 jours
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Avec la Garantie à vie Hochoya Protect, votre couteau est protégé à vie : en cas de casse accidentelle, de perte ou de vol, nous vous renvoyons gratuitement un nouvel article, sans justificatif. Ajoutez cette tranquillité d'esprit à votre commande en un clic.
Garantie soumise à des conditions d'usage normal en cuisine ; en cas de demande manifestement abusive, nous nous réservons le droit de la refuser ou de l'annuler.
- Casse accidentelle de la lame ou du manche, même après plusieurs mois — renvoi sous 24h sans justificatif
- Perte ou vol de votre couteau — remplacement gratuit
- Ébréchure ou dégradation accidentelle (chute, choc) — nous remplaçons sans frais
- Aucune limite de durée : la protection est valable à vie
Avis clients
Waouh à la réception
Quand j'ai ouvert le colis, j'ai eu le souffle coupé. Le damassé c'est spectaculaire, vraiment. Et là où ça devient sérieux c'est à l'utilisation : j'ai levé mes premiers filets de poisson avec, et la précision de la pointe biseautée m'a changé la vie. Ça glisse tout seul. Rapport qualité-prix imbattable pour du VG10 haut de gamme.
J'aime ce couteau
Pour les travaux de précision, c'est du top. La lame en Damas c'est pas que cosmétique, ça coupe vraiment mieux que mes anciens couteaux. L'acier VG10 c'est du solide, pas besoin d'aiguiser tous les mois. Droitier ou gaucher, tout le monde peut l'utiliser. Acheté il y a deux mois, zéro déception.
Excellent pour la découpe fine
J'utilise ce kiritsuke depuis 3 mois pour émincer les légumes et préparer mes sushis. La lame est incroyablement tranchante, elle passe dans les tomates sans les écraser. L'équilibre est parfait, pas de fatigue à la main même après une heure de travail. Le manche en bois avec la touche turquoise c'est vraiment beau. Seul petit point : il faut vraiment le laver à la main, pas de lave-vaisselle.
Description
Couteau Kiritsuke Damas 20 cm VG10 : la polyvalence au service de la précision
Vous recherchez un instrument de découpe polyvalent capable d'allier tranchant d'exception et esthétique remarquable ? Ce couteau Kiritsuke Damas 20 cm d'inspiration japonaise combine la longueur et la polyvalence d'un couteau de chef à la pointe biseautée caractéristique des lames traditionnelles.
Conçu autour d'un cœur en acier VG10 haut de gamme, ce modèle offre une rétention du tranchant supérieure et une excellente résistance à l'usure. Son habillage en acier damassé présente un contraste saisissant, sublimé par un manche ergonomique en bois stabilisé rehaussé d'une touche turquoise. Parfaitement équilibré, il convient aussi bien aux cuisiniers droitiers qu'aux gauchers.
- Lame : Longueur de 20,5 cm en acier Damas avec cœur en acier VG10.
- Forme de lame : Profil Kiritsuke à pointe biseautée, idéale pour émincer les légumes et trancher les viandes ou poissons.
- Manche : Bois stabilisé haute densité résistant à l'humidité, avec finition turquoise et prise en main ambidextre.
- Protection : Livré avec son étui sur mesure en bois de noyer.
- Entretien : Lavage exclusif à la main et séchage immédiat après usage. Lave-vaisselle strictement interdit. Affûtage préconisé sur pierre à eau japonaise.
Détails
- Garantie : Garantie à vie disponible
- Catégories : Kiritsuke | Couteaux damas
Questions fréquentes
Ils nous font confiance
Véritable acier Demascus. Beau design unique. Bon équilibre et lame de qualité. Délai de livraison très rapide. Acheté pour mes garçons d'honneur. La gravure était légèrement plus petite que prévu, mais restait lisible.
Le couteau que j'ai commandé est magnifique, exactement ce que j'espérais offrir à ma fiancée ! Il est arrivé plus vite que prévu et la gravure est parfaite !
J'adore l'allure et le style de ce couteau, et il est très tranchant.
J'ai acheté le couteau de poche Damas à manche en forme de pomme de pin pour mon père. Son design était tellement original et ingénieux que je n'ai pas pu résister. La date de livraison prévue a été respectée (malgré les...
Le couteau est conforme à la photo et semble être de bonne qualité.
Excellente qualité 👍🤝 Livraison rapide, merci !
Un très beau couteau de belle facture, avec son étui en cuir.
Lame brute de très haute qualité, finition impeccable et affûtage parfait. L'acier est excellent et très facile à travailler. Livraison rapide et emballage soigné. Je suis extrêmement satisfait du résultat et je n'hésite...
Couteau de qualité. Très beau travail. Je salue l'artiste. Très satisfait.
Expédition rapide et produit de bonne qualité.
Je l'ai offert à ma femme et elle l'a adoré. Reçu à temps, tranchant, magnifique, emballage soigné avec chiffon en microfibre et huile minérale. Je le recommande vivement.
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Grand artisanat, je recommande vivement, qualité supérieure
qualité prix rien a dire!
super travail, je le trouve magnifique!
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