Sets & coffrets
Set de 5 couteaux de cuisine damas cuivre
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209,90 €
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Modèle
Résine violette et noire S
Frêne noir S
Bois de Wangi noir S
Bois de Pakka noir S
Ensemble simple Damas
Ensemble 3 pièces en bois de Pakka
Résine violette et noire S
Frêne noir S
Bois de Wangi noir S
Bois de Pakka noir S
Ensemble simple Damas
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À propos de Hochoya
Hochoya est né d'une conviction simple : un bon couteau change la cuisine. Pas besoin d'être chef pour sentir la différence entre une lame qui écrase et une lame qui tranche — il suffit d'avoir tenu les deux.
Nous sélectionnons des couteaux de style japonais et tout ce qui gravite autour de la découpe : santoku, gyuto, nakiri, lames en acier damas, pierres à aiguiser, planches en bois, rangements. Chaque produit est choisi pour son tranchant, sa prise en main et son rapport qualité-prix, pas pour son étiquette.
Notre équipe, basée en France, met un point d'honneur à conseiller plutôt qu'à vendre : quel couteau pour quel usage, comment l'aiguiser, comment l'entretenir pour qu'il dure des années. Un couteau bien choisi et bien entretenu, c'est un achat qu'on ne refait pas.
eBook offert
Techniques de découpe japonaise : 10 gestes qui changent tout en cuisine
Un eBook numérique offert avec ce produit.
Description
Set de couteaux de cuisine en acier damas au cuivre
Vous recherchez une polyvalence absolue pour vos préparations culinaires tout en arborant des ustensiles au design d'exception ? Ce set de couteaux de cuisine rassemble cinq lames complémentaires conçues en acier damas enrichi de cuivre.
Chaque pièce présente des motifs métalliques uniques, soulignés par un manche ergonomique associant bois noble et résine. Fourni avec un étui de rangement en cuir doté de compartiments individuels, cet ensemble d'inspiration japonaise est un équipement complet pour travailler viandes, poissons et légumes avec précision.
- Lames travaillées : Acier damas révélant des marbrures contrastées et des reflets de cuivre.
- Polyvalence de découpe : Ensemble de 5 lames de dimensions variées (environ 20 cm, 18 cm, 16,5 cm, 14,5 cm et 11,5 cm) pour s'adapter à toutes les tâches culinaires.
- Manches en matériaux nobles : Assemblage raffiné de bois d'olivier, bois de rose et résine pour un confort de prise en main optimal.
- Rangement sécurisé : Inclus un rouleau de protection en cuir résistant pour protéger le fil des lames et faciliter le transport.
- Entretien recommandé : Lavage à la main uniquement, séchage immédiat avec un chiffon doux. Lave-vaisselle strictement proscrit. Affûtage à réaliser sur pierre à eau.
Détails
- Catégorie : Sets & coffrets
- Stock : 50
- Matériaux : Bois d'olivier, bois de rose, cuivre, métal, résine
- Emballage cadeau possible Voir les détails Emballage cadeau par FinestVikingBlades Random Gift Wrap. : Oui
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