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Planches à découper

Planche à découper en bois d'olivier gravée Montagne

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À propos de Hochoya
Hochoya est né d'une conviction simple : un bon couteau change la cuisine. Pas besoin d'être chef pour sentir la différence entre une lame qui écrase et une lame qui tranche — il suffit d'avoir tenu les deux. Nous sélectionnons des couteaux de style japonais et tout ce qui gravite autour de la découpe : santoku, gyuto, nakiri, lames en acier damas, pierres à aiguiser, planches en bois, rangements. Chaque produit est choisi pour son tranchant, sa prise en main et son rapport qualité-prix, pas pour son étiquette. Notre équipe, basée en France, met un point d'honneur à conseiller plutôt qu'à vendre : quel couteau pour quel usage, comment l'aiguiser, comment l'entretenir pour qu'il dure des années. Un couteau bien choisi et bien entretenu, c'est un achat qu'on ne refait pas.
Techniques de découpe japonaise : 10 gestes qui changent tout en cuisine
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Description

Planche à découper en bois d'olivier gravée Montagne

Apportez une touche rustique et naturelle à votre espace de travail avec cette planche à découper en bois d'olivier ornée d'une gravure d'inspiration montagne. Conçue pour combiner esthétique authentique et fonctionnalité culinaire, chaque pièce arbore un veinage naturel unique et des contours organiques singuliers.

Le bois d'olivier est reconnu pour sa densité exceptionnelle et sa durabilité. Sa surface offre un excellent compromis pour la découpe : elle préserve le fil de vos lames de cuisine tout en résistant parfaitement aux marquages. Outre son utilisation pour la préparation de vos ingrédients, cette planche s'impose comme un élégant support de présentation pour vos plateaux de fromages, charcuteries ou bouchées apéritives.

  • Matériau : Bois d'olivier naturel dense et durable.
  • Finition : Gravure thématique Montagne aux détails précis.
  • Polyvalence : Convient pour la découpe d'ingrédients ou le service à table.
  • Préservation des lames : Matériau adapté au respect du tranchant de vos couteaux.
  • Pièce unique : Formes et motifs du bois variables selon le morceau naturel utilisé.
  • Entretien : Lavage à la main uniquement avec de l'eau tiède et un détergent doux. Sécher immédiatement à la verticale. Ne jamais passer au lave-vaisselle. Nourrir régulièrement le bois avec une huile d'entretien appropriée.

Détails

  • Catégorie : Planches à découper
  • Stock : 50
  • Conçu par MySteelMate : Oui
  • Matériaux : Bois, bois d'olivier

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