Planche à découper artisanale en chêne massif

Planches à découper

Planche à découper artisanale en chêne massif

Name: Planche à découper artisanale en chêne massif
Brand: Hochoya
Price: 184.90 EUR
Availability: InStock

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184,90 €

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Taille

30 x 20 x 4 cm 40 x 25 x 4 cm 45 x 30 x 4 cm

Rainure à jus

Avec rainure à jus Sans rainure à jus

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À propos de Hochoya

Hochoya est né d'une conviction simple : un bon couteau change la cuisine. Pas besoin d'être chef pour sentir la différence entre une lame qui écrase et une lame qui tranche — il suffit d'avoir tenu les deux. Nous sélectionnons des couteaux de style japonais et tout ce qui gravite autour de la découpe : santoku, gyuto, nakiri, lames en acier damas, pierres à aiguiser, planches en bois, rangements. Chaque produit est choisi pour son tranchant, sa prise en main et son rapport qualité-prix, pas pour son étiquette. Notre équipe, basée en France, met un point d'honneur à conseiller plutôt qu'à vendre : quel couteau pour quel usage, comment l'aiguiser, comment l'entretenir pour qu'il dure des années. Un couteau bien choisi et bien entretenu, c'est un achat qu'on ne refait pas.

eBook offert

Techniques de découpe japonaise : 10 gestes qui changent tout en cuisine

Un eBook numérique offert avec ce produit.

Description

Planche à découper artisanale en chêne massif : l'alliance de la durabilité et du soin de vos lames

Vous cherchez un support de découpe noble capable de protéger le fil affûté de vos couteaux de cuisine tout en sublimant votre plan de travail ? Cette planche à découper en chêne massif allie authenticité, robustesse et finition naturelle pour accompagner toutes vos préparations culinaires.

Conçue de manière artisanale à partir d'un bois de chêne sélectionné, elle offre une densité idéale qui absorbe l'impact du fil sans émousser prématurément vos lames les plus précieuses. Traitée à l'aide d'un mélange naturel de cire d'abeille et d'huile de lin, sa surface résiste à l'humidité tout en mettant en valeur le veinage unique de la matière.

Matériau noble : Chêne massif dense et résistant, parfait pour un usage quotidien intensif.
Soin des lames : Structure en bois idéale pour préserver la qualité de coupe de vos couteaux de style japonais ou traditionnel.
Finition écologique : Traitement 100 % naturel à la cire d'abeille et à l'huile de lin de qualité alimentaire.
Usage polyvalent : Convient parfaitement pour émincer, hacher, découper ainsi que pour la présentation et le service à table.
Conseils d'entretien : Nettoyage exclusif à la main à l'eau tiède et savon doux, séchage immédiat au chiffon. Ne jamais passer au lave-vaisselle. Nourrir régulièrement le bois avec une huile ou cire adaptée.