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Planches à découper

4,8/5 sur 2 140 avis de Hochoya

Planche à découper artisanale en chêne massif – 30 x 20 x 4 cm

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La planche et ses lames

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Garantie à vie Hochoya Protect
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Avec la Garantie à vie Hochoya Protect, votre couteau est protégé à vie : en cas de casse accidentelle, de perte ou de vol, nous vous renvoyons gratuitement un nouvel article, sans justificatif. Ajoutez cette tranquillité d'esprit à votre commande en un clic.

Garantie soumise à des conditions d'usage normal en cuisine ; en cas de demande manifestement abusive, nous nous réservons le droit de la refuser ou de l'annuler.

  • Casse accidentelle de la lame ou du manche, même après plusieurs mois — renvoi sous 24h sans justificatif
  • Perte ou vol de votre couteau — remplacement gratuit
  • Ébréchure ou dégradation accidentelle (chute, choc) — nous remplaçons sans frais
  • Aucune limite de durée : la protection est valable à vie
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À propos de Hochoya
Hochoya est né d'une conviction simple : un bon couteau change la cuisine. Pas besoin d'être chef pour sentir la différence entre une lame qui écrase et une lame qui tranche — il suffit d'avoir tenu les deux. Nous sélectionnons des couteaux de style japonais et tout ce qui gravite autour de la découpe : santoku, gyuto, nakiri, lames en acier damas, pierres à aiguiser, planches en bois, rangements. Chaque produit est choisi pour son tranchant, sa prise en main et son rapport qualité-prix, pas pour son étiquette. Notre équipe, basée en France, met un point d'honneur à conseiller plutôt qu'à vendre : quel couteau pour quel usage, comment l'aiguiser, comment l'entretenir pour qu'il dure des années. Un couteau bien choisi et bien entretenu, c'est un achat qu'on ne refait pas.

Avis clients

5/5 (4)
É***n France
il y a 7 mois

Parfait pour les filets

J'ai levé mes premiers filets de poisson dessus et c'était magique. Le bois absorbe bien l'impact du couteau, pas de rebond bête. Les arêtes ne marquent pas la surface. Je la range à la verticale et elle n'a pas bougé en trois mois. petite observation : il y a une légère odeur de lin les premières semaines mais ça disparaît vite.

18 mars 2026 Acheteur vérifié
N***u France
il y a 7 mois

Waouh à la réception

Quand j'ai ouvert le carton, j'ai été bluffé. C'est vraiment beau, le veinage du bois est unique. Je l'ai testée hier avec mes couteaux de cuisine les plus affûtés et la sensation est incroyable — aucun bounce, aucun bruit métallique désagréable. L'équilibre est parfait pour bien la maintenir. Ça fait presque trop beau pour utiliser au quotidien, presque. Mais c'est fait pour ça donc je vais m'y faire !

5 mars 2026 Acheteur vérifié
P***n France
il y a 8 mois

Excellente planche, vraiment durable

J'utilise cette planche tous les jours pour émincer mes légumes et découper mes viandes. Le chêne est dense comme promis, mes couteaux restent bien affûtés. La finition à la cire d'abeille rend le bois magnifique et ça ne collera pas aux aliments. Je la lave à la main et je la sèche tout de suite, c'est un petit rituel mais ça en vaut franchement la peine pour garder ça dans le temps.

24 février 2026 Acheteur vérifié
G***F France
il y a 8 mois

Très satisfait de mon achat

Planche solide, belle, pratique. Mes couteaux restent tranchants.

8 février 2026 Acheteur vérifié

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Description

Cette planche à découper en chêne massif est fabriquée de manière artisanale à partir d'un bois sélectionné. Cette planche à découper bois massif a une surface traitée avec un mélange naturel de cire d'abeille et d'huile de lin de qualité alimentaire.

Une planche à découper bois massif en chêne, simple et durable

Le chêne est un bois dense et résistant, utilisé depuis toujours pour les meubles et les tonneaux. En cuisine, il supporte un usage quotidien intensif sans se creuser, tout en restant assez doux pour ne pas émousser vite le fil des couteaux.

Le traitement à la cire d'abeille et à l'huile de lin protège la surface de l'humidité. Il fait aussi ressortir le veinage du chêne, avec ses rayons médullaires caractéristiques qui brillent légèrement à la lumière.

On l'utilise pour émincer, hacher et découper, aussi bien avec un couteau japonais qu'avec une lame traditionnelle. Elle passe ensuite sur la table pour présenter du pain, un fromage ou une viande découpée.

Sa fabrication artisanale lui donne un aspect authentique qui s'accorde aux cuisines en bois, de style campagne ou scandinave. C'est un objet qui dure et qu'on garde des années, avec une finition écologique sans produit synthétique.

Pour l'entretenir, un lavage à l'eau tiède et au savon doux, un séchage immédiat et une couche de cire ou d'huile de temps en temps suffisent à garder le bois nourri.

  • Matériau : chêne massif sélectionné
  • Fabrication : artisanale
  • Finition : cire d'abeille et huile de lin de qualité alimentaire
  • Respect des lames : densité adaptée aux couteaux japonais et traditionnels
  • Usage : découpe en cuisine et service à table
  • Entretien : lavage à la main à l'eau tiède et savon doux, séchage immédiat, cire ou huile régulière, jamais de lave-vaisselle

D'autres essences sont présentées dans notre rayon planches à découper.

Notre engagement Hochoya
Expédition soignée · Service client qui connaît ses couteaux · Conseils d'entretien et d'affûtage inclus. Nous vous accompagnons de la commande à votre première découpe.

Détails

  • Garantie : Garantie à vie disponible
  • Catégorie : Planches à découper
  • Matériaux : Bois, chêne, cire d'abeille

Questions fréquentes

Le chêne est dense et résistant : il supporte un usage quotidien intensif sans se creuser, tout en restant assez doux pour ne pas émousser vite le fil des couteaux.

Un mélange naturel de cire d'abeille et d'huile de lin de qualité alimentaire, sans produit synthétique, qui protège le bois de l'humidité.

Oui, sa densité est adaptée aux couteaux japonais comme aux lames traditionnelles.

Oui, elle passe de la découpe au service pour présenter du pain, un fromage ou une viande découpée.

Lavez-la à l'eau tiède et au savon doux, séchez-la aussitôt et nourrissez-la de cire ou d'huile de temps en temps. Jamais de lave-vaisselle.

Oui, vous disposez de 14 jours de rétractation, avec la formule satisfait ou remboursé de 14 jours.

Ils nous font confiance

Excellent
Note moyenne : 4,8/5 · 2140 avis
Vérifié

Véritable acier Demascus. Beau design unique. Bon équilibre et lame de qualité. Délai de livraison très rapide. Acheté pour mes garçons d'honneur. La gravure était légèrement plus petite que prévu, mais restait lisible.

Ben 13/09/2026
Vérifié

Le couteau que j'ai commandé est magnifique, exactement ce que j'espérais offrir à ma fiancée ! Il est arrivé plus vite que prévu et la gravure est parfaite !

samantha 23/08/2026
Vérifié

J'adore l'allure et le style de ce couteau, et il est très tranchant.

Jerry 03/08/2026
Vérifié

J'ai acheté le couteau de poche Damas à manche en forme de pomme de pin pour mon père. Son design était tellement original et ingénieux que je n'ai pas pu résister. La date de livraison prévue a été respectée (malgré les...

Emily 24/06/2026
Vérifié

Le couteau est conforme à la photo et semble être de bonne qualité.

MyBunnySnowflake 24/06/2026
Vérifié

Excellente qualité 👍🤝 Livraison rapide, merci !

ALEKSANDRS 31/05/2026
Vérifié

Un très beau couteau de belle facture, avec son étui en cuir.

M 22/05/2026
Vérifié

Lame brute de très haute qualité, finition impeccable et affûtage parfait. L'acier est excellent et très facile à travailler. Livraison rapide et emballage soigné. Je suis extrêmement satisfait du résultat et je n'hésite...

David 10/05/2026
Vérifié

Couteau de qualité. Très beau travail. Je salue l'artiste. Très satisfait.

Cécil 18/02/2026
Vérifié

Expédition rapide et produit de bonne qualité.

Acheteur Etsy 16/02/2026
Vérifié

Je l'ai offert à ma femme et elle l'a adoré. Reçu à temps, tranchant, magnifique, emballage soigné avec chiffon en microfibre et huile minérale. Je le recommande vivement.

Bryan 14/02/2026
Vérifié

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nzame 09/01/2026
Vérifié

Grand artisanat, je recommande vivement, qualité supérieure

Sebastian 02/01/2026
Vérifié

qualité prix rien a dire!

GAETAN 27/12/2025
Vérifié

super travail, je le trouve magnifique!

GAETAN 27/12/2025

Souvent achetés ensemble

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