Planches à découper
4,8/5 sur 2 140 avis de HochoyaPlanche à découper en bois d'acacia Cooper
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La planche et ses lames
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Avec la Garantie à vie Hochoya Protect, votre couteau est protégé à vie : en cas de casse accidentelle, de perte ou de vol, nous vous renvoyons gratuitement un nouvel article, sans justificatif. Ajoutez cette tranquillité d'esprit à votre commande en un clic.
Garantie soumise à des conditions d'usage normal en cuisine ; en cas de demande manifestement abusive, nous nous réservons le droit de la refuser ou de l'annuler.
- Casse accidentelle de la lame ou du manche, même après plusieurs mois — renvoi sous 24h sans justificatif
- Perte ou vol de votre couteau — remplacement gratuit
- Ébréchure ou dégradation accidentelle (chute, choc) — nous remplaçons sans frais
- Aucune limite de durée : la protection est valable à vie
Avis clients
Planche vraiment robuste et belle
J'ai reçu la planche Cooper il y a deux mois et je l'utilise presque tous les jours. Elle est lourde, stable, ça c'est certain. Quand je découpe mes légumes ou quand je prépare de la viande, je sens vraiment la différence avec ma vieille planche en plastique. Le bois absorbe bien l'impact du couteau, mes lames restent acérées plus longtemps. Les pieds antidérapants marchent nickel, aucun glissement sur le marbre de ma cuisine. La rigole à jus, c'est pratique aussi. Finition impeccable, bois magnifique. Oui c'est cher, mais ça en vaut la peine.
Planche de pro
Acheté pour améliorer mon setup de cuisine. Cette planche absorbe les vibrations de la lame vraiment bien, et contrairement à ce qu'on pourrait croire le bois d'acacia en bout de grain n'émousse pas les couteaux — c'est l'inverse, l'angle d'attaque est préservé. Après quelques semaines d'usage intensif, mon couteau de chef garde son tranchant bien mieux qu'avant. Les finitions sont propres, pas d'échardes. Un investissement justifié.
Changement de vie pour la cuisine
Franchement, quand j'ai déballé cette planche je me suis dit « waouh, c'est lourd ». Mais dès que j'ai commencé à l'utiliser j'ai compris pourquoi. La stabilité est impressionnante, pas besoin de caler quoi que ce soit. J'ai de bons couteaux et j'ai toujours eu peur de les abîmer sur une mauvaise surface. Là je coupe tranquille, le bois « cède » juste ce qu'il faut. Finition très soignée, les détails comme la rigole à jus et les poignées montrent que c'est vraiment pensé. Ça se voit que c'est du haut de gamme.
Parfaite pour lever des filets
J'ai acheté cette planche pour préparer du poisson frais et c'est exactement ce qu'il me fallait. Assez grande, très stable même quand je fais des mouvements de lame précis pour lever les filets. Le bois absorbe vraiment bien, pas ce côté trop dur des planches synthétiques qui fatigue la lame. Les poignées latérales sont pratiques quand je dois la déplacer avec du jus dedans. Entretien facile, je la lave à la main et elle sèche bien. Je recommande vraiment.
Excellent rapport qualité-prix
Super planche. Bien finie, les dimensions sont généreuses, on a de la place pour travailler. Le bois est beau et elle a l'air solide. Je l'ai depuis 3 semaines et franchement zéro problème.
Description
Cette planche à découper en bois de bout, modèle Cooper, est fabriquée en acacia massif certifié FSC. Cette planche à découper acacia mesure 45 x 30 cm pour 4 cm d'épaisseur et pèse 3 kg : elle reste immobile sur le plan de travail, même pour découper une grosse pièce.
Pourquoi choisir une planche à découper acacia en bois de bout
Dans le bois de bout, les fibres sont verticales. La lame s'enfonce entre elles au lieu de les couper, puis le bois se referme. Le tranchant s'use beaucoup moins vite, et la surface garde moins de traces de coupe.
Une rigole fait le tour de la planche et retient le jus d'une volaille ou d'un rôti. Le plan de travail reste propre et le jus peut être récupéré pour la sauce.
Deux poignées latérales facilitent la manipulation d'une planche aussi lourde, et des pieds antidérapants la maintiennent en place. Cette stabilité est appréciable avec un couteau de chef ou un couperet, quand on appuie fort.
Ce format convient à une cuisine où l'on prépare souvent de la viande, ou à un cuisinier qui veut un billot de cuisine durable pour ses couteaux japonais. Bien huilée, elle dure des années.
Son poids de 3 kg est un avantage pendant la découpe, mais il demande un peu d'attention au lavage : on la nettoie dans l'évier sans la laisser tremper, puis on la fait sécher debout pour que l'air circule des deux côtés.
- Matériau : acacia massif certifié FSC, assemblage en bois de bout
- Dimensions : 45 x 30 cm, épaisseur 4 cm
- Poids : 3 kg
- Équipement : rigole à jus, poignées latérales, pieds antidérapants
- Respect des lames : fibres verticales qui ménagent le tranchant
- Entretien : lavage à la main à l'eau tiède, séchage immédiat, huile régulière, jamais de lave-vaisselle
D'autres essences et d'autres formats sont présentés dans notre rayon planches à découper.
Détails
- Garantie : Garantie à vie disponible
- Catégorie : Planches à découper
- Matériaux : Bois
Questions fréquentes
Ils nous font confiance
Véritable acier Demascus. Beau design unique. Bon équilibre et lame de qualité. Délai de livraison très rapide. Acheté pour mes garçons d'honneur. La gravure était légèrement plus petite que prévu, mais restait lisible.
Le couteau que j'ai commandé est magnifique, exactement ce que j'espérais offrir à ma fiancée ! Il est arrivé plus vite que prévu et la gravure est parfaite !
J'adore l'allure et le style de ce couteau, et il est très tranchant.
J'ai acheté le couteau de poche Damas à manche en forme de pomme de pin pour mon père. Son design était tellement original et ingénieux que je n'ai pas pu résister. La date de livraison prévue a été respectée (malgré les...
Le couteau est conforme à la photo et semble être de bonne qualité.
Excellente qualité 👍🤝 Livraison rapide, merci !
Un très beau couteau de belle facture, avec son étui en cuir.
Lame brute de très haute qualité, finition impeccable et affûtage parfait. L'acier est excellent et très facile à travailler. Livraison rapide et emballage soigné. Je suis extrêmement satisfait du résultat et je n'hésite...
Couteau de qualité. Très beau travail. Je salue l'artiste. Très satisfait.
Expédition rapide et produit de bonne qualité.
Je l'ai offert à ma femme et elle l'a adoré. Reçu à temps, tranchant, magnifique, emballage soigné avec chiffon en microfibre et huile minérale. Je le recommande vivement.
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Grand artisanat, je recommande vivement, qualité supérieure
qualité prix rien a dire!
super travail, je le trouve magnifique!
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