Couteaux damas
4,8/5 sur 2 140 avis de HochoyaCouteau Pliant de Cuisine Acier Damas Le Santonier
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Avec la Garantie à vie Hochoya Protect, votre couteau est protégé à vie : en cas de casse accidentelle, de perte ou de vol, nous vous renvoyons gratuitement un nouvel article, sans justificatif. Ajoutez cette tranquillité d'esprit à votre commande en un clic.
Garantie soumise à des conditions d'usage normal en cuisine ; en cas de demande manifestement abusive, nous nous réservons le droit de la refuser ou de l'annuler.
- Casse accidentelle de la lame ou du manche, même après plusieurs mois — renvoi sous 24h sans justificatif
- Perte ou vol de votre couteau — remplacement gratuit
- Ébréchure ou dégradation accidentelle (chute, choc) — nous remplaçons sans frais
- Aucune limite de durée : la protection est valable à vie
Avis clients
Photos de nos clients
Couteau de qualité. Très beau travail. Je salue l'artiste. Très satisfait.
qualité prix rien a dire!
super travail, je le trouve magnifique!
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Magnifique couteau de poche. Le travail sur la lame et le manche est remarquable. Reçu dans une boîte en bois avec un petit flacon d'huile pour protéger la lame contre l'oxydation et avec une belle pochette en cuir pour le transport du couteau en toute sécurité. Le tout est soigneusement emballé. Livraison rapide. Merci beaucoup.
Qualité incroyable, livraison très rapide et service très personnalisé. Grand savoir-faire!
Merci beaucoup pour cette œuvre d'art unique. Réalisée avec professionnalisme, avec son étui à huile… Je l'aime beaucoup. Et merci pour la carte supplémentaire… je pense que je vais l'utiliser bientôt, alors vous risquez d'être bien occupé(e) ;-)
Super 👍 couteau 👍 de très bonne qualité !
Parfait pour la cuisine au quotidien
Je l'utilise depuis 3 mois pour émincer les oignons, les tomates, les herbes... La lame mord vraiment bien dans les aliments et glisse sans effort. L'équilibre est impeccable, on ne se fatigue pas la main même après 20 minutes de préparation. Le manche en bois est magnifique et chaud au toucher. C'est vraiment un plaisir de cuisiner avec.
Esthétique et pratique
Reçu hier, j'suis fan. Le motif ondulé du damas est différent de celui que j'ai vu en photo (normal paraît-il c'est unique à chaque pièce) et encore plus beau en vrai. Coupe impeccable sur tous mes tests : tomates, carottes, poulet... manche confortable, bois de qualité visible. Rien à redire.
Magnifique couteau, correspond exactement à la photo. Bonne prise en main, très agréable au toucher. De belles matières avec son étui et ce qu'il faut pour l'entretien de ce bel objet. Merci beaucoup, mon père sera enchanté.
Tranchant de folie
Wow. C'est tout ce que j'ai à dire. Tranchant de fou sur les filets de poisson, coupe nette sans écraser. Livré bien protégé, très bon emballage.
Investissement réussi
J'ai lontemps hésité à cause du prix mais franchement c'est un vrai couteau de pro. Les 192 couches d'acier ça joue vraiment, le fil tient longtemps. J'émince du jambon cru très fin sans problème. La prise en main est équilibrée, pas besoin de presser pour couper. Beauté et efficacité réunies. à laver à la main c'est évident, pas compliqué du tout.
Très beau, vendeur disponible commande envoyée rapidement c'est parfait
Très joli couteau, correspond tout à fait à mes attentes.
super qualité vous pouvez y aller les yeux fermés
Qualité exceptionnelle
Pas ma première fois avec l'acier damas mais celui-là est vraiment bien fini. Les côtés de la lame sont lisses, pas de rugosité. L'affûtage d'usine est correct, j'ai pu couper mes escalopes sans repasser par la pierre. Le padouk du manche apporte une chaleur vraiment agréable. Prix justifié pour ce qu'on reçoit.
Le paquet est arrivé vite et bien protégé. Son contenu, le couteau et ses accessoires sont fidèles a la description, et le vendeur est fort sympathique et efficace. bref une boutique honnête.
Simple et efficace
J'ai remplacé un vieux couteau de cuisine qui avait plus de tranchant. Celui-ci fait du bien. Léger, rapide, l'oignon s'émine tout seul. Manche agréable à tenir. Très content.
Très bel article, merci Je recommande
Superbe couteau mon conjoint en été ravi , de voir que tout est en damas . Un couteau qu’il a rajouté à sa collection
La qualité de l'article correspond parfaitement à la description. C'est un très bon couteau, il répond parfaitement à mes attentes. Je ne regrette pas mon achat. La livraison a été rapide ; je le recommande sans hésiter.
Article de qualité supérieure. Au-delà de mes attentes.
Un magnifique couteau et un merveilleux cadeau de Noël pour mon mari, qui en était absolument ravi. De plus, il est arrivé plus tôt que prévu, aujourd'hui le 24, ce qui lui a permis de le lui offrir immédiatement. Un grand merci !
Très belle pièce, je recommande.
Super couteau, fidèle à la description. Je recommande à 100%. Bon contact avec le vendeur qui est très sympa. Merci
Un très bel ouvrage, un envoi rapide et efficace. Et disponibilité du vendeur/créateur.
Le couteau est arrivé en 5 jours, bien emballé et en bon état, le produit est conforme aux images. Niveau qualité tout a l’air nickel, seul petit bémol, la lame n’est très bien aiguisée donc prévoir une bonne pierre à aiguiser pour les plus maniaques. Le tranchant reste très correct. Bref je recommande !
Description
Ce couteau de cuisine pliant en acier damas a une lame de 10 cm, épaisse de 3 mm, feuilletée en 192 couches d'aciers 1095 et 4340. Le manche de ce couteau pliant damas mêle bois de rose et padouk. Il est expédié par une petite entreprise basée en France.
Un couteau pliant damas pour cuisiner partout
Fermé, il voyage dans une poche, un panier ou une glacière. Ouvert, il mesure 21 cm et se comporte comme un vrai petit couteau de cuisine : émincer un oignon pour un barbecue, découper un saucisson, trancher des tomates pour une salade improvisée.
Les 192 couches donnent à la lame un motif très fin, différent sur chaque pièce. L'acier carbone, annoncé autour de 62 HRC, garde un tranchant précis longtemps, un avantage loin d'une pierre à aiguiser.
Le manche bi-matière associe le brun profond du bois de rose et le rouge orangé du padouk. Avec environ 135 g, le couteau reste léger tout en étant bien équilibré dans la main.
C'est l'outil des repas en plein air, des pique-niques et des dégustations chez le producteur. Il fait un cadeau de voyageur apprécié, et une lame de collection pour qui aime les couteaux forgés.
L'acier carbone demande un séchage immédiat après lavage et une huile d'entretien appliquée régulièrement sur la lame, pour éviter l'oxydation.
- Type : couteau de cuisine pliant
- Lame : damas 192 couches, aciers 1095 et 4340
- Dimensions de la lame : 10 cm, largeur 2,7 cm, épaisseur 3 mm
- Longueur ouvert : 21 cm
- Dureté : environ 62 HRC
- Manche : bois de rose et padouk
- Poids : environ 135 g
- Entretien : lavage à la main, séchage immédiat, huile régulière, jamais de lave-vaisselle
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Détails
- Garantie : Garantie à vie disponible
- Catégorie : Couteaux damas
- Matériaux : Matériau de la poignée: Bois; Matériau de la lame: Acier carbone
Questions fréquentes
Ils nous font confiance
Véritable acier Demascus. Beau design unique. Bon équilibre et lame de qualité. Délai de livraison très rapide. Acheté pour mes garçons d'honneur. La gravure était légèrement plus petite que prévu, mais restait lisible.
Le couteau que j'ai commandé est magnifique, exactement ce que j'espérais offrir à ma fiancée ! Il est arrivé plus vite que prévu et la gravure est parfaite !
J'adore l'allure et le style de ce couteau, et il est très tranchant.
J'ai acheté le couteau de poche Damas à manche en forme de pomme de pin pour mon père. Son design était tellement original et ingénieux que je n'ai pas pu résister. La date de livraison prévue a été respectée (malgré les...
Le couteau est conforme à la photo et semble être de bonne qualité.
Excellente qualité 👍🤝 Livraison rapide, merci !
Un très beau couteau de belle facture, avec son étui en cuir.
Lame brute de très haute qualité, finition impeccable et affûtage parfait. L'acier est excellent et très facile à travailler. Livraison rapide et emballage soigné. Je suis extrêmement satisfait du résultat et je n'hésite...
Expédition rapide et produit de bonne qualité.
Je l'ai offert à ma femme et elle l'a adoré. Reçu à temps, tranchant, magnifique, emballage soigné avec chiffon en microfibre et huile minérale. Je le recommande vivement.
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Grand artisanat, je recommande vivement, qualité supérieure
très bonne qualité ! attentes comblées :)
Un couteau absolument magnifique, qui a dépassé nos attentes ! Merci beaucoup.
Service client rapide et courtois. Je recommande à 100 % Les couteaux sont beaux aussi
