Couteaux damas
4,8/5 sur 2 140 avis de HochoyaCouteau Pattada Damas et Bois d'Olivier 20 cm
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Avec la Garantie à vie Hochoya Protect, votre couteau est protégé à vie : en cas de casse accidentelle, de perte ou de vol, nous vous renvoyons gratuitement un nouvel article, sans justificatif. Ajoutez cette tranquillité d'esprit à votre commande en un clic.
Garantie soumise à des conditions d'usage normal en cuisine ; en cas de demande manifestement abusive, nous nous réservons le droit de la refuser ou de l'annuler.
- Casse accidentelle de la lame ou du manche, même après plusieurs mois — renvoi sous 24h sans justificatif
- Perte ou vol de votre couteau — remplacement gratuit
- Ébréchure ou dégradation accidentelle (chute, choc) — nous remplaçons sans frais
- Aucune limite de durée : la protection est valable à vie
Avis clients
Outil de précision réussi
J'ai reçu cette pièce et c'est clairement un couteau pensé pour faire du travail fin. La compacité aide, l'équilibre est étudié. Sur les oignons rouges, les échalotes, les champignons, c'est parfait. L'acier tient bien le tranchant. Le bois d'olivier donne du cachet à la cuisine. Aucun regret.
Livraison rapide, couteau top
Arrivé en 3 jours. Super content. J'utilise ce couteau presque quotidiennement maintenant, pour émincer les légumes, les herbes, tout ce qui demande de la finesse. Il ne glisse pas dans la main, il coupe sans forcer. C'est l'investissement qu'il fallait faire.
Épatant
Voilà un couteau qui mérite son nom. Précision, équilibre, finition impeccable. Je l'utilise pour préparer mes apéros : charcuterie, fromage, petites découpes. Tout est fluide. Le rapport qualité-prix est honnête. À conseiller sans hésiter.
Bon rapport qualité-prix
Pour moins de 100€, on a un vrai couteau avec une lame Damas 256 couches et un manche en bois massif. J'ai comparé avec d'autres marques, ça tient la route. La prise en main est confortable, pas de points de friction. À utiliser à la main bien sûr, mais c'est logique pour cette qualité.
Parfait pour émincer
Exactement ce qu'il me fallait. Je fais beaucoup de cuisine et mes vieux couteaux ne coupaient plus. Celui-ci glisse sur les tomates, les oignons, les herbes. La lame reste tranchante. Je le lave à la main et je sèche tout de suite, pas de problème. À recommander.
Tranchant impressionnant
J'ai l'habitude des couteaux et celui-ci n'a rien à envier aux grandes marques. L'angle d'affûtage parait bien étudié, le fil tient sur la longueur de la lame. Pas d'arrachement sur les légumes fragiles. Esthétiquement, le Damas avec ce bois clair, c'est une vraie réussite.
Bel objet, redoutable efficace
C'est mon premier couteau vraiment haut de gamme et j'aurais dû le faire plus tôt. La finition est impeccable, chaque détail compte. Quand je l'ai sorti de la boîte, ma femme a dit « waouh, c'est un couteau de chef ». En cuisine, il ne décoit pas : la précision est au rendez-vous pour les petites découpes, le filetage de poisson, tout. Je le chéris un peu.
Un couteau magnifique et tranchant
J'ai reçu ce Pattada hier et je suis tombé amoureux dès le déballage. Le bois d'olivier est vraiment beau, avec ses veines naturelles. La lame Damas a ce motif unique et incroyable. Je l'ai testé sur des oignons ce matin : la coupe est nette, précise, sans effort. L'équilibre est parfait, pas trop lourd, pas trop léger. Pour le prix, c'est une excellente affaire.
Élégant et fonctionnel
J'ai acheté ce couteau parce que je voulais quelque chose de beau ET utile. Il remplit les deux rôles. Sur mon plan de travail, c'est un objet. En main, c'est un outil sérieux. Les découpes sont nettes. Le bois d'olivier patine naturellement, j'aime bien cette évolution.
Description
Ce couteau pattada damas reprend la silhouette du célèbre couteau sarde, avec une lame en acier damas de 256 couches et un manche en bois d'olivier clair. Il mesure 20 cm au total pour une lame de 9 cm.
Le couteau pattada damas, un modèle de tradition
La pattada est un couteau originaire de Sardaigne, reconnaissable à sa lame effilée en feuille de myrte. Ici, cette forme sert à table et en cuisine : découper un saucisson, trancher un fromage affiné, émincer des condiments.
Le feuilletage de 256 couches crée un motif très fin et serré, plus délicat que celui d'un damas courant. La lame, épaisse de 2 mm, reste rigide tout en gardant un tranchant net pour les petites découpes.
Le manche en olivier massif offre une prise douce et un veinage clair qui contraste avec le gris de la lame. Chaque couteau est une pièce unique : le dessin du damas et celui du bois ne se retrouvent jamais à l'identique.
Une pochette de rangement souple est fournie. Elle permet de glisser le couteau dans un panier de pique-nique ou dans une sacoche, pour l'avoir avec soi à l'apéritif ou en randonnée. C'est un couteau de table d'exception et un cadeau de collection pour un amateur de belles lames.
- Style : pattada, lame en feuille de myrte
- Lame : acier damas 256 couches, 9 cm, épaisseur 2 mm
- Manche : bois d'olivier massif
- Longueur totale : 20 cm
- Accessoire : pochette de rangement souple
- Entretien : lavage à la main uniquement, séchage immédiat, jamais de lave-vaisselle
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Détails
- Garantie : Garantie à vie disponible
- Catégorie : Couteaux damas
Questions fréquentes
Ils nous font confiance
Véritable acier Demascus. Beau design unique. Bon équilibre et lame de qualité. Délai de livraison très rapide. Acheté pour mes garçons d'honneur. La gravure était légèrement plus petite que prévu, mais restait lisible.
Le couteau que j'ai commandé est magnifique, exactement ce que j'espérais offrir à ma fiancée ! Il est arrivé plus vite que prévu et la gravure est parfaite !
J'adore l'allure et le style de ce couteau, et il est très tranchant.
J'ai acheté le couteau de poche Damas à manche en forme de pomme de pin pour mon père. Son design était tellement original et ingénieux que je n'ai pas pu résister. La date de livraison prévue a été respectée (malgré les...
Le couteau est conforme à la photo et semble être de bonne qualité.
Excellente qualité 👍🤝 Livraison rapide, merci !
Un très beau couteau de belle facture, avec son étui en cuir.
Lame brute de très haute qualité, finition impeccable et affûtage parfait. L'acier est excellent et très facile à travailler. Livraison rapide et emballage soigné. Je suis extrêmement satisfait du résultat et je n'hésite...
Couteau de qualité. Très beau travail. Je salue l'artiste. Très satisfait.
Expédition rapide et produit de bonne qualité.
Je l'ai offert à ma femme et elle l'a adoré. Reçu à temps, tranchant, magnifique, emballage soigné avec chiffon en microfibre et huile minérale. Je le recommande vivement.
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Grand artisanat, je recommande vivement, qualité supérieure
qualité prix rien a dire!
super travail, je le trouve magnifique!
