Couteau Damas personnalisé manche en noyer

Couteaux damas

Couteau Damas personnalisé manche en noyer

Name: Couteau Damas personnalisé manche en noyer
Brand: Hochoya
Price: 174.90 EUR
Availability: InStock

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174,90 €

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Acier Damas Acier inoxydable

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À propos de Hochoya

Hochoya est né d'une conviction simple : un bon couteau change la cuisine. Pas besoin d'être chef pour sentir la différence entre une lame qui écrase et une lame qui tranche — il suffit d'avoir tenu les deux. Nous sélectionnons des couteaux de style japonais et tout ce qui gravite autour de la découpe : santoku, gyuto, nakiri, lames en acier damas, pierres à aiguiser, planches en bois, rangements. Chaque produit est choisi pour son tranchant, sa prise en main et son rapport qualité-prix, pas pour son étiquette. Notre équipe, basée en France, met un point d'honneur à conseiller plutôt qu'à vendre : quel couteau pour quel usage, comment l'aiguiser, comment l'entretenir pour qu'il dure des années. Un couteau bien choisi et bien entretenu, c'est un achat qu'on ne refait pas.

eBook offert

Techniques de découpe japonaise : 10 gestes qui changent tout en cuisine

Un eBook numérique offert avec ce produit.

Description

Couteau Damas personnalisé avec manche en noyer

À la recherche d'une pièce unique pour enrichir votre panoplie de cuisine ou offrir un présent d'exception à un passionné de gastronomie ? Ce couteau Damas personnalisé allie l'élégance de la coutellerie d'inspiration japonaise à la polyvalence d'un outil de découpe de précision.

Sa lame compacte en acier Damas offre un tranchant rasoir idéal pour les travaux de précision en cuisine, qu'il s'agisse de ciseler des herbes, d'éplucher ou de réaliser des découpes minutieuses sur vos fruits, légumes et viandes. Doté d'une structure pleine soie assurant une excellente robustesse et un équilibre parfait, cet instrument intègre un manche ergonomique en bois de noyer au toucher chaleureux. Profitez de la possibilité d'ajouter une gravure laser personnalisée sur la lame pour en faire un ustensile vraiment unique.

Type de couteau : Couteau d'office / universel de style japonais
Matériau de la lame : Acier Damas tranchant avec motifs ondulés caractéristiques
Longueur de la lame : 9,5 cm (épaisseur de 2,5 mm)
Longueur totale : 19 cm
Manche : Bois de noyer noble, montage pleine soie pour une prise en main stable
Personnalisation : Gravure laser possible (texte ou nom gravé sur la lame)
Accessoire : Étui de protection fourni pour préserver le fil du tranchant
Entretien : Nettoyage exclusivement à la main, séchage immédiat après usage, affûtage conseillé sur pierre à aiguiser