Pierres à aiguiser
4,8/5 sur 2 140 avis de HochoyaPierre à aiguiser Grain 1000/3000 avec socle en bois
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Avec la Garantie à vie Hochoya Protect, votre couteau est protégé à vie : en cas de casse accidentelle, de perte ou de vol, nous vous renvoyons gratuitement un nouvel article, sans justificatif. Ajoutez cette tranquillité d'esprit à votre commande en un clic.
Garantie soumise à des conditions d'usage normal en cuisine ; en cas de demande manifestement abusive, nous nous réservons le droit de la refuser ou de l'annuler.
- Casse accidentelle de la lame ou du manche, même après plusieurs mois — renvoi sous 24h sans justificatif
- Perte ou vol de votre couteau — remplacement gratuit
- Ébréchure ou dégradation accidentelle (chute, choc) — nous remplaçons sans frais
- Aucune limite de durée : la protection est valable à vie
Avis clients
Investissement utile
Avant j'envoyais mes couteaux chez le rémouleur régulièrement, ça coûtait une fortune. Maintenant avec cette pierre je le fais moi-même tous les deux mois. Économie à long terme + indépendance. Le socle antidérapant vraiment aide parce que tu peux vraiment appuyer sans crainte. Top.
Enfin un affûtage qui tient
J'ai levé mes premiers filets il y a deux mois avec un couteau émoussé et c'était la galère. Après cette pierre, c'est un vrai plaisir. La lame a une tenue du fil durable, pas comme avec certaines « solutions » magiques qui tiennent trois jours. Le double grain c'est vraiment la bonne approche.
Enfin des couteaux qui coupent vraiment
J'ai acheté cette pierre après avoir regardé des tutoriels YouTube. Mon couteau de chef était devenu nul pour émincer les oignons. Après une séance avec le grain 1000, puis un passage au 3000, c'est fou la différence. La lame glisse toute seule maintenant. Le socle en bois tient super bien, aucun glissement pendant que je travaille. Vraiment satisfait de mon achat.
Waouh à la réception
Quand j'ai ouvert le carton, wow. La pierre a vraiment belle allure avec son socle en bois. Pas un gadget avec une grosse base en plastique, non, du vrai bois. Et en la testant, ça marche comme promis. Mes couteaux sont revenus à la vie. Très satisfait.
Ma nakiri découpe des murs
Incroyable. J'ai acheté mon nakiri chez vous il y a 6 mois et le fil commençait à fatiguer. Dès la première utilisation de cette pierre, les résultats étaient visibles. Mon couteau coupe à nouveau comme neuf. C'est dingue. Aucun regret.
Stable et durable
J'utilise cette pierre plusieurs fois par semaine pour mes trois couteaux (chef, santoku, office). Le corindon blanc résiste bien et le grain n'a pas l'air de s'user. Le socle en bois fait vraiment toute la différence pour la sécurité et l'ergonomie. Ça me permet de travailler à l'angle idéal sans faire de compromis. Très recommandé pour les cuisiniers réguliers.
Grain 3000 = miracle
Je n'avais jamais utilisé de pierre fine comme le grain 3000. C'est ouf la différence quand on affine le tranchant après le 1000. Ça coupe comme une lame neuve. Le corindon blanc est vraiment de qualité, je sens pas de grosses rayures sur mes couteaux comme avec des pierres bas de gamme. Excellent.
Excellente qualité, prix justifié
Pierre double face = excellent rapport qualité-prix. Je fais de la cuisine au quotidien et mes couteaux japonais méritaient une vraie pierre. Le grain 1000 reprend un fil complètement émoussé en quelques passages, le 3000 donne une finition super propre. Le socle massif donne une stabilité qu'on n'a pas avec les modèles sans base. Très bon produit.
Description
Pierre à aiguiser Grain 1000/3000 avec socle en bois
Vos couteaux de cuisine perdent de leur tranchant au fil des découpes ? Cette pierre à aiguiser à eau de style japonais est l'accessoire idéal pour restaurer la finesse de coupe de vos lames en toute simplicité.
Fabriquée en corindon blanc de haute qualité, cette pierre double face réunit deux granulométries indispensables à un entretien complet. Son socle en bois massif antidérapant assure une stabilité parfaite sur le plan de travail pour travailler à un angle de 10° à 20° en toute sécurité.
- Grain 1000 (affûtage) : parfait pour retravailler un fil émoussé et redonner du tranchant aux couteaux de chef, santokus, nakiris ou couteaux d'office.
- Grain 3000 (finition) : idéal pour émorfiler la lame, affiner le tranchant et obtenir un polissage propre et durable.
- Corindon blanc résistant : matériau abrasif homogène offrant une grande durabilité et un aiguisage efficace.
- Socle en bois massif : embase élégante de 210 x 90 mm dotée d'un patin antidérapant pour maintenir la pierre bien en place.
- Dimensions de la pierre : 180 mm x 60 mm x 30 mm.
- Entretien à l'eau : trempage de 5 minutes avant utilisation, sans ajout d'huile d'affûtage.
Détails
- Garantie : Garantie à vie disponible
- Catégorie : Pierres à aiguiser
- Matériaux : Bois
Questions fréquentes
Ils nous font confiance
Véritable acier Demascus. Beau design unique. Bon équilibre et lame de qualité. Délai de livraison très rapide. Acheté pour mes garçons d'honneur. La gravure était légèrement plus petite que prévu, mais restait lisible.
Le couteau que j'ai commandé est magnifique, exactement ce que j'espérais offrir à ma fiancée ! Il est arrivé plus vite que prévu et la gravure est parfaite !
J'adore l'allure et le style de ce couteau, et il est très tranchant.
J'ai acheté le couteau de poche Damas à manche en forme de pomme de pin pour mon père. Son design était tellement original et ingénieux que je n'ai pas pu résister. La date de livraison prévue a été respectée (malgré les...
Le couteau est conforme à la photo et semble être de bonne qualité.
Excellente qualité 👍🤝 Livraison rapide, merci !
Un très beau couteau de belle facture, avec son étui en cuir.
Lame brute de très haute qualité, finition impeccable et affûtage parfait. L'acier est excellent et très facile à travailler. Livraison rapide et emballage soigné. Je suis extrêmement satisfait du résultat et je n'hésite...
Couteau de qualité. Très beau travail. Je salue l'artiste. Très satisfait.
Expédition rapide et produit de bonne qualité.
Je l'ai offert à ma femme et elle l'a adoré. Reçu à temps, tranchant, magnifique, emballage soigné avec chiffon en microfibre et huile minérale. Je le recommande vivement.
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Grand artisanat, je recommande vivement, qualité supérieure
qualité prix rien a dire!
super travail, je le trouve magnifique!
