Couteau de chef
4,8/5 sur 2 140 avis de HochoyaCouteau de chef Gyuto en acier Damas VG10 8 pouces
- Cœur en acier VG10 pour un tranchant rasoir durable
- Manche ovale en bois pour un contrôle optimal du geste
- Fourreau en bois massif pour préserver le fil au rangement
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Livraison 3 à 9 jours · Retours sous 14 jours
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Avec la Garantie à vie Hochoya Protect, votre couteau est protégé à vie : en cas de casse accidentelle, de perte ou de vol, nous vous renvoyons gratuitement un nouvel article, sans justificatif. Ajoutez cette tranquillité d'esprit à votre commande en un clic.
Garantie soumise à des conditions d'usage normal en cuisine ; en cas de demande manifestement abusive, nous nous réservons le droit de la refuser ou de l'annuler.
- Casse accidentelle de la lame ou du manche, même après plusieurs mois — renvoi sous 24h sans justificatif
- Perte ou vol de votre couteau — remplacement gratuit
- Ébréchure ou dégradation accidentelle (chute, choc) — nous remplaçons sans frais
- Aucune limite de durée : la protection est valable à vie
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Description
Couteau de chef Gyuto en acier Damas VG10
Vous recherchez un équilibre parfait entre finesse de coupe et polyvalence pour vos préparations culinaires quotidiennes ? Ce couteau de chef Gyuto d'inspiration japonaise de 8 pouces s'impose comme la pièce maîtresse de votre cuisine pour trancher, émincer et tailler avec une aisance remarquable.
Forgée à partir d'un cœur en acier VG10 haute performance entouré de 67 couches de Damas au motif plume, sa lame allie un tranchant rasoir durable à une esthétique raffinée. Son ventre légèrement incurvé autorise un mouvement de balancement fluide sur la planche à découper, tandis que sa pointe fine permet des gestes minutieux sur les chairs délicates et les légumes. Son manche ovale en bois assure une prise en main naturelle et équilibrée lors de découpes prolongées.
- Type de lame : Acier Damas 67 couches avec noyau en acier VG10
- Longueur de lame : 8 pouces (environ 20 cm)
- Profil : Polyvalent de style japonais, adapté pour viandes sans os, poissons, herbes et légumes
- Manche : Bois ergonomique de forme ovale offrant confort et contrôle
- Protection incluse : Fourreau en bois massif pour préserver le fil lors du rangement
- Précautions d'usage : Déconseillé pour couper des os, des arêtes dures ou des aliments surgelés
- Entretien : Lavage à la main uniquement, séchage immédiat au chiffon doux, ne jamais mettre au lave-vaisselle ; affûtage recommandé sur pierre à aiguiser
Détails
- Garantie : Garantie à vie disponible
- Catégorie : Couteau de chef
Ils nous font confiance
Véritable acier Demascus. Beau design unique. Bon équilibre et lame de qualité. Délai de livraison très rapide. Acheté pour mes garçons d'honneur. La gravure était légèrement plus petite que prévu, mais restait lisible.
Le couteau que j'ai commandé est magnifique, exactement ce que j'espérais offrir à ma fiancée ! Il est arrivé plus vite que prévu et la gravure est parfaite !
J'adore l'allure et le style de ce couteau, et il est très tranchant.
J'ai acheté le couteau de poche Damas à manche en forme de pomme de pin pour mon père. Son design était tellement original et ingénieux que je n'ai pas pu résister. La date de livraison prévue a été respectée (malgré les...
Le couteau est conforme à la photo et semble être de bonne qualité.
Excellente qualité 👍🤝 Livraison rapide, merci !
Un très beau couteau de belle facture, avec son étui en cuir.
Lame brute de très haute qualité, finition impeccable et affûtage parfait. L'acier est excellent et très facile à travailler. Livraison rapide et emballage soigné. Je suis extrêmement satisfait du résultat et je n'hésite...
Couteau de qualité. Très beau travail. Je salue l'artiste. Très satisfait.
Expédition rapide et produit de bonne qualité.
Je l'ai offert à ma femme et elle l'a adoré. Reçu à temps, tranchant, magnifique, emballage soigné avec chiffon en microfibre et huile minérale. Je le recommande vivement.
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Grand artisanat, je recommande vivement, qualité supérieure
qualité prix rien a dire!
super travail, je le trouve magnifique!
