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Couteau d'office

4,8/5 sur 2 140 avis de Hochoya

Couteau d'office 3.5 pouces en bois de pakka — Orange – 3,5 pouces

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Avec la Garantie à vie Hochoya Protect, votre couteau est protégé à vie : en cas de casse accidentelle, de perte ou de vol, nous vous renvoyons gratuitement un nouvel article, sans justificatif. Ajoutez cette tranquillité d'esprit à votre commande en un clic.

Garantie soumise à des conditions d'usage normal en cuisine ; en cas de demande manifestement abusive, nous nous réservons le droit de la refuser ou de l'annuler.

  • Casse accidentelle de la lame ou du manche, même après plusieurs mois — renvoi sous 24h sans justificatif
  • Perte ou vol de votre couteau — remplacement gratuit
  • Ébréchure ou dégradation accidentelle (chute, choc) — nous remplaçons sans frais
  • Aucune limite de durée : la protection est valable à vie
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À propos de Hochoya
Hochoya est né d'une conviction simple : un bon couteau change la cuisine. Pas besoin d'être chef pour sentir la différence entre une lame qui écrase et une lame qui tranche — il suffit d'avoir tenu les deux. Nous sélectionnons des couteaux de style japonais et tout ce qui gravite autour de la découpe : santoku, gyuto, nakiri, lames en acier damas, pierres à aiguiser, planches en bois, rangements. Chaque produit est choisi pour son tranchant, sa prise en main et son rapport qualité-prix, pas pour son étiquette. Notre équipe, basée en France, met un point d'honneur à conseiller plutôt qu'à vendre : quel couteau pour quel usage, comment l'aiguiser, comment l'entretenir pour qu'il dure des années. Un couteau bien choisi et bien entretenu, c'est un achat qu'on ne refait pas.

Avis clients

5/5 (12)
T***M France
il y a 1 mois

Waouh à la réception

Quand j'ai ouvert le colis, j'ai vraiment été impressionné par la présentation. Le couteau a l'air premium, le manche en bois est joli. Et une fois en main, c'est fluide. Parfait pour découper des herbs et des petits légumes.

16 septembre 2026 Acheteur vérifié
L***s France
il y a 2 mois

Joli et pratique

Honnêtement, j'ai craqué sur la couleur orange et la présentation. Mais au-delà de l'esthétique, c'est vraiment fonctionnel. Je le recommande à ma mère qui cherchait un couteau plus maniable que son ancien.

25 août 2026 Acheteur vérifié
E***d France
il y a 2 mois

Polyvalent et maniable

Je l'utilise pour éplucher, ciseler, dénoyauter... c'est un couteau vraiment polyvalent malgré sa petite taille. La lame ne se fatigue pas et l'équilibre permet de travailler longtemps sans crispation. Le bois ne craint pas l'eau quand on respecte les basiques de nettoyage.

12 août 2026 Acheteur vérifié
T***L France
il y a 2 mois

Très bon choix

super couteau. Vraiment tranchant. Je prépare beaucoup de sauces et de garnitures fines, c'est idéal. manche confortable, on sent la qualité.

6 août 2026 Acheteur vérifié
G***N France
il y a 3 mois

Depuis 3 mois, aucune déception

J'ai reçu ce couteau il y a trois mois et je l'utilise régulièrement. Toujours aussi tranchant. Le manche n'a pas bougé, le bois a bien vieilli. C'est un achat durable, pas un gadget qui s'use en deux semaines.

24 juillet 2026 Acheteur vérifié
G***R France
il y a 3 mois

Belle finition

Les détails sont soignés : le manche en bois a une belle tenue, la lame est bien rectifiée. Rien à redire, vraiment satisfait.

21 juillet 2026 Acheteur vérifié
V***V France
il y a 3 mois

Un peu juste pour mes mains

Le couteau coupe remarquablement bien et le tranchant tient vraiment. Par contre, j'ai les mains assez grandes et le manche me paraît un poil court, j'ai l'impression de tailler de près. Mais c'est un détail, le produit en lui-même est très bon.

16 juillet 2026 Acheteur vérifié
J***n France
il y a 3 mois

Parer les fruits c'est du gâteau maintenant

Avant j'utilisais un vieux couteau d'office que je devais repasser constamment. Celui-ci tranche les fruits et légumes sans déchirer. L'équilibre est bon, pas de fatigue à l'utilisation.

3 juillet 2026 Acheteur vérifié
L***R France
il y a 4 mois

Angle de coupe optimal

Ce qui m'a frappé, c'est l'angle de la lame. Il paraît très bien pensé, les découpes se font avec peu de pression. Pour quelqu'un qui fait attention à ce genre de détails (angle d'affûtage, géométrie), c'est flagrant que c'est un couteau travaillé. La tenue du fil est correcte aussi.

14 juin 2026 Acheteur vérifié
M***c France
il y a 4 mois

Parfait pour émincer finement

Je l'utilise tous les jours pour préparer mes légumes. La lame est vraiment tranchante et permet de faire des tranches très fines sans effort. Le manche en bois est agréable en main et ne glisse pas. C'est clairement un meilleur investissement que mon ancien couteau.

30 mai 2026 Acheteur vérifié
D***C France
il y a 5 mois

Excellent rapport qualité-prix

Pour le prix, c'est un bon couteau. La qualité de finition est visible, le bois a un bel aspect et la lame coupe bien. Seul bémol : il faut vraiment le laver à la main et bien le sécher après, sinon le manche peut marquer. Mais c'est normal pour ce type de produit.

8 mai 2026 Acheteur vérifié
M***d France
il y a 5 mois

Je l'adore pour les filets

J'ai levé mes premiers filets de poisson avec ce couteau et franchement, c'était facile. La lame fine et le contrôle que le manche permet vraiment font la différence. Ça change de mes autres couteaux qui sont trop lourds pour ça.

2 mai 2026 Acheteur vérifié

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Description

Ce couteau d'office en bois de pakka associe une lame de 3,5 pouces, environ 9 cm, en acier inoxydable à haute teneur en carbone, et un manche orange. Il est fait pour dénoyauter, éplucher et tailler les petits ingrédients avec exactitude.

Un couteau d'office en bois de pakka, pratique et durable

Le bois de pakka est un matériau composé de fines couches de bois imprégnées de résine. Il garde l'aspect et le toucher du bois, avec son veinage, tout en résistant beaucoup mieux à l'eau et aux écarts de température qu'un bois brut.

Pour un couteau d'office, qui passe souvent sous le robinet entre deux tâches, c'est un vrai avantage. Le manche ne gonfle pas, ne se fend pas et reste agréable en main, même après des années d'usage quotidien.

La lame est affûtée en V à environ 15 degrés par face. Elle dénoyaute une cerise ou un abricot, retire les yeux d'une pomme de terre, cisèle une échalote ou pare un petit morceau de viande sans écraser les chairs.

La teinte orange du manche donne une note chaleureuse et vitaminée. Elle convient à une cuisine colorée, et permet de réserver ce couteau aux fruits, pour éviter les goûts d'ail. C'est un petit couteau qu'on utilise plusieurs fois par jour et un cadeau utile à petit prix.

Un réaffûtage sur pierre à eau à grain fin lui rend son tranchant en quelques passages. Lavé à la main et séché aussitôt, il reste en bon état pendant des années.

  • Type : couteau d'office
  • Longueur de lame : 3,5 pouces (environ 9 cm)
  • Lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone
  • Affûtage : V symétrique, environ 15 degrés par face
  • Manche : bois de pakka, coloris orange
  • Entretien : lavage à l'eau savonneuse, séchage immédiat, jamais de lave-vaisselle, pierre à eau à grain fin

Comparez les autres longueurs et aciers dans la catégorie couteaux d'office.

Notre engagement Hochoya
Expédition soignée · Service client qui connaît ses couteaux · Conseils d'entretien et d'affûtage inclus. Nous vous accompagnons de la commande à votre première découpe.

Détails

Ils nous font confiance

Excellent
Note moyenne : 4,8/5 · 2140 avis
Vérifié

Véritable acier Demascus. Beau design unique. Bon équilibre et lame de qualité. Délai de livraison très rapide. Acheté pour mes garçons d'honneur. La gravure était légèrement plus petite que prévu, mais restait lisible.

Ben 13/09/2026
Vérifié

Le couteau que j'ai commandé est magnifique, exactement ce que j'espérais offrir à ma fiancée ! Il est arrivé plus vite que prévu et la gravure est parfaite !

samantha 23/08/2026
Vérifié

J'adore l'allure et le style de ce couteau, et il est très tranchant.

Jerry 03/08/2026
Vérifié

J'ai acheté le couteau de poche Damas à manche en forme de pomme de pin pour mon père. Son design était tellement original et ingénieux que je n'ai pas pu résister. La date de livraison prévue a été respectée (malgré les...

Emily 24/06/2026
Vérifié

Le couteau est conforme à la photo et semble être de bonne qualité.

MyBunnySnowflake 24/06/2026
Vérifié

Excellente qualité 👍🤝 Livraison rapide, merci !

ALEKSANDRS 31/05/2026
Vérifié

Un très beau couteau de belle facture, avec son étui en cuir.

M 22/05/2026
Vérifié

Lame brute de très haute qualité, finition impeccable et affûtage parfait. L'acier est excellent et très facile à travailler. Livraison rapide et emballage soigné. Je suis extrêmement satisfait du résultat et je n'hésite...

David 10/05/2026
Vérifié

Couteau de qualité. Très beau travail. Je salue l'artiste. Très satisfait.

Cécil 18/02/2026
Vérifié

Expédition rapide et produit de bonne qualité.

Acheteur Etsy 16/02/2026
Vérifié

Je l'ai offert à ma femme et elle l'a adoré. Reçu à temps, tranchant, magnifique, emballage soigné avec chiffon en microfibre et huile minérale. Je le recommande vivement.

Bryan 14/02/2026
Vérifié

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nzame 09/01/2026
Vérifié

Grand artisanat, je recommande vivement, qualité supérieure

Sebastian 02/01/2026
Vérifié

qualité prix rien a dire!

GAETAN 27/12/2025
Vérifié

super travail, je le trouve magnifique!

GAETAN 27/12/2025

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